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O SABOR DA
MANTIQUEIRA
EM CADA GOTA.

NOSSA HISTÓRIA

OLIVICULTURA INTEGRADA
À PRESERVAÇÃO AMBIENTAL.

Mais precisamente em Aiuruoca – MG, a terra do Papagaio de Peito Roxo. Com temperatura amena à noite e dias ensolarados, este era o cenário perfeito para as oliveiras se desenvolverem.

Além disso, nossas árvores estão em uma área com todas as características necessárias para produzir um excelente azeite de oliva extravirgem. Como um belo solo arenoso e inclinado, que facilita o escoamento da água.

“O significado da palavra Olibi em tupi-guarani traduz nossa paixão:

“ÓLEO DA TERRA”

Este precioso óleo é o resultado de muitos anos de cuidado do olival nas montanhas da Serra da Mantiqueira (MG).”

A VOZ DA NATUREZA

O PAPAGAIO DO PEITO ROXO É O
SÍMBOLO DA VIDA QUE INSPIRA A OLIBI.

Olibi nasce da conexão entre a terra, a sustentabilidade e a vida que habita a Serra da Mantiqueira.

O Papagaio do Peito Roxo, símbolo da marca, representa esse elo com a natureza: uma homenagem às aves resgatadas e reabilitadas na fazenda da Olibi, em parceria com projetos ambientais. Mais que um elemento visual, ele traduz o propósito da marca, produzir azeites artesanais de excelência com respeito à biodiversidade e orgulho das origens brasileiras.

VISITAÇÃO

OLIVAL EM AIURUOCA

Com 18 hectares de oliveiras a 1.300 metros de altitude, nosso terroir oferece potencial de qualidade comparável à europeia. A extração a frio do Olibi, logo após a colheita, resulta em um blend fresco, com aroma intenso e sabor frutado. A colheita manual seleciona apenas azeitonas no ponto ideal de maturação, garantindo um azeite extravirgem superior e rico em polifenóis.

PROJETO ADOTE UMA OLIVEIRA

INTEGRAÇÃO COM O MEIO AMBIENTE

A Olibi tem uma longa história de preservação ambiental, integrando a olivicultura com programas de reflorestamento da Mata Atlântica e resgate de aves do tráfico e maus-tratos. Todas essas ações são apoiadas pelo Ibama, Polícia Florestal e pelo projeto Adote uma Oliveira. Conquistamos o Prêmio ECO de Sustentabilidade em 2017 e 2021.

NOSSOS PRODUTOS

O melhor dos frutos e folhas da oliveira, produzidos com mão de obra local e em total respeito à natureza. Azeites, conservas e outros produtos da nossa linha podem ser facilmente encontrados e comprados na nossa loja online.

IMPRENSA

VEJA A OLIBI POR OUTROS OLHOS

As constantes inovações criadas pela Olibi, além de seu profundo respeito ao meio ambiente e às práticas mais sustentáveis, são sempre fonte de admiração e destaque na mídia. Confira aqui as principais participações em programas e reportagens que mostram como estamos colocando a olivicultura em um novo patamar no cenário nacional e mundial.