Você já parou para analisar as vantagens de consumir o azeite brasileiro? Sim, alguns dos azeites portugueses, gregos e chilenos são mesmo espetaculares. Mas algumas características do produto nacional são únicas e merecem sua atenção.
Quer entender melhor sobre o tema e conhecer a fundo todos os benefícios de consumir o azeite produzido localmente? Então siga na leitura para saber mais!
Vantagens de consumir o azeite brasileiro produzido na Mantiqueira
Apesar de o azeite ser conhecido principalmente por ser produzido em países como Itália, Espanha e Grécia, o Brasil tem investido na produção de azeites de qualidade.
Isso vale especialmente para os azeites produzidos na Serra da Mantiqueira, que têm recebido destaque no mercado nacional e internacional.
Muito deste reconhecimento se deve ao fato de o azeite brasileiro apresentar um sabor único, resultado da combinação dos diferentes tipos de olivas cultivados em solo nacional. Bem como das técnicas de produção utilizadas.
Os azeites produzidos na Serra da Mantiqueira – como o Olibi, por exemplo – são conhecidos pelo aroma frutado, além das notas de nozes e amêndoas.
Além disso, o clima da região, com invernos frios e verões quentes, é favorável para a produção de azeites de qualidade.
Frescor: uma das vantagens de consumir o azeite brasileiro
Além de ser uma opção saudável e saborosa, o azeite brasileiro possui diversas vantagens em relação aos importados.
Uma das principais vantagens é o frescor do azeite. Enquanto os importados podem levar meses para chegar ao mercado brasileiro, o azeite nacional é produzido e comercializado com rapidez.
Afinal, o azeite importado costuma ser envasado e armazenado por longos períodos, o que pode prejudicar sua qualidade. Já o azeite produzido na Serra da Mantiqueira é processado rapidamente após a colheita das azeitonas.
Dessa forma, é possível garantir que o consumidor tenha acesso rápido a um produto mais fresco, saboroso e de alta qualidade.
O papel do azeite nacional na economia brasileira
A produção de azeite tem ganhado cada vez mais espaço na economia brasileira. Com isso, impulsiona a geração de empregos e contribui para a diversificação da agricultura familiar no país.
Atualmente, os principais estados produtores de azeite no Brasil são Rio Grande do Sul, São Paulo e Minas Gerais, com destaque para a região da Serra da Mantiqueira. Como o Olibi, produzido em Aiuruoca, Sul de Minas, no coração da Mantiqueira.
Além disso, a produção de azeite brasileiro tem conquistado reconhecimento internacional. Especialmente na Europa, onde o azeite é um produto tradicional e de grande importância econômica.
Assim, o bom desempenho do azeite nacional em competições internacionais fortalece a imagem do país como produtor de alimentos de qualidade.
Outra das vantagens de consumir o azeite brasileiro é a contribuição para a adoção de práticas sustentáveis na agricultura, como o uso de adubos orgânicos, a preservação das áreas de mata nativa e a utilização de sistemas de irrigação eficientes.
Essas práticas contribuem para a redução do impacto ambiental e para a produção de alimentos mais saudáveis. Saiba mais a seguir.
Padrões rígidos de qualidade estão entre as vantagens de consumir o azeite brasileiro
Além disso, o azeite brasileiro é produzido com rigorosos padrões de qualidade e sustentabilidade.
Hoje muitas das empresas produtoras adotam práticas de cultivo orgânico e utilizam métodos de produção que respeitam o meio ambiente e a biodiversidade.
Muitos dos produtores da Serra da Mantiqueira, por exemplo, têm investido em práticas sustentáveis, como:
- Utilização de sistemas de irrigação por gotejamento
- Uso de adubos orgânicos
- Aplicação de energia limpa na produção do azeite
Além disso, o processo da colheita também influi no produto final. Azeitonas são frutas pequenas e exigentes. Então sacudir uma oliveira para derrubar todas as azeitonas parece uma boa ideia – mas não funciona.
Por isso, aqui em nossa fazenda, localizada em Aiuruoca/MG, as azeitonas são colhidas manualmente por nossa equipe e prensadas a frio em até 2h, no máximo, após a colheita.
Tudo isso garante não só a qualidade do produto, mas também a preservação do meio ambiente. E a Olibi se orgulha em ser referência neste setor – veja a seguir.
PRODUÇÃO EM PARCERIA COM O MEIO AMBIENTE
Os projetos ambientais da Olibi são uma grande fonte de orgulho para nós. Pois são uma grande prova de que é possível produzir produtos de qualidade premium com um profundo respeito ao meio ambiente. E de reconhecimento, com a dupla conquista do Prêmio ECO Brasil, em 2017 e 2021.
Todos os esforços para fazer a recuperação e o reflorestamento da mata nativa trouxeram de volta muitas espécies de mamíferos e de pássaros – como o papagaio-do-peito-roxo, que dá nome à cidade e segue ameaçado de extinção.
Além disso, somamos 18 hectares de muita mata nativa e mais de 15 mil árvores: Pau-brasil, Jacarandá, Tamboril, Jequitibá e muitas outras.
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Consumo de azeite nacional e os benefícios para a sua saúde
Por fim, o consumo de azeite brasileiro pode contribuir para a promoção da saúde e prevenção de doenças.
Afinal, o azeite é uma fonte importante de gorduras monoinsaturadas e antioxidantes, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
Existem inúmeras vantagens de consumir o azeite brasileiro
Portanto, ao escolher o azeite brasileiro, o consumidor não só garante um produto fresco e saboroso. Mas também contribui para a economia do país, a sustentabilidade e a promoção da saúde.
Neste cenário, os azeites produzidos na Serra da Mantiqueira – como o Olibi – são uma excelente opção para quem busca um produto de alta qualidade e sabor único.
Você pode garantir todas as vantagens de consumir o azeite brasileiro agora mesmo: é só fazer o seu pedido em nossa loja online. Entregamos em todo o Brasil.
