O azeite faz bem – e seu consumo pode trazer inúmeros benefícios para sua saúde. Por isso, ele é um dos ingredientes mais populares em cozinhas de todo o mundo.
O consumo de azeite faz bem para sua saúde – e mais!
O consumo de azeite – especialmente o extravirgem, com altos níveis de polifenóis, como o Olibi – pode afastar o risco de uma série de doenças. Além de proporcionar mais bem-estar e até uma longevidade maior.
Entenda o papel do azeite em tudo isso e descubra como garantir todos esses benefícios neste artigo.
Azeite faz bem e reduz o estresse oxidativo
O estresse oxidativo é definido como um desequilíbrio causado por radicais livres. Um quadro que tem sido associado ao desenvolvimento de diversas doenças: cardiovasculares, cancerosas e neurodegenerativas.
Mas estudos comprovam que o azeite extravirgem, principal fonte de gordura da dieta mediterrânea, tem se mostrado eficaz contra estas doenças associadas ao estresse oxidativo.
O motivo disso é a sua riqueza em ácidos graxos monoinsaturados, o ácido oleico, além de componentes menores com propriedades antioxidantes – como a oleuropeína, encontrada também em nosso Extrato de Oliveira.
Azeite faz bem para suas receitas
O azeite extravirgem é obtido através da prensagem mecânica a frio das azeitonas – no caso do Olibi, apenas das olivas ainda verdes.
Nada de calor ou solventes químicos. Isso protege os polifenóis, resultando em um produto altamente aromático e cheio de sabor.
Azeite faz bem porque garante muitas vitaminas
O azeite extravirgem é rico em vitaminas E e K. A vitamina E é um antioxidante, enquanto a vitamina K é importante para osso, coagulação sanguínea, saúde cardíaca e muito mais.
Uma colher de sopa (cerca de 14g) de azeite contém os seguintes nutrientes:
- Calorias: 119
- Gordura saturada: 14% do Valor Diário
- Gordura monoinsaturada: 73% das calorias totais (principalmente ácido oleico)
- Gordura poli-insaturada (PUFA): 11% do total de calorias totais
- Vitamina E: 13% do Valor Diário
- Vitamina K: 7% do Valor Diário
Azeite faz bem e combate inflamações
O azeite extravirgem pode reduzir inflamações crônicas, como doenças cardíacas, câncer e síndrome metabólica, por conta da presença do ácido oleico e dos antioxidantes em sua composição.
Azeite faz bem para o seu humor
Você sabia que os nutrientes do azeite podem ajudar a elevar seu humor também?
Atualmente existem uma série de estudos em andamento sugerindo que dietas ao estilo mediterrâneo podem realmente ajudar a tratar a depressão.
Em um destes estudos, 30% dos participantes entraram em remissão por uma depressão moderada a grave após uma intervenção de dieta mediterrânea de 12 semanas que incluiu azeite extravirgem.
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Além disso, pesquisas adicionais sugerem que as gorduras benéficas do azeite extravirgem apoiam o sistema nervoso central. Assim ajudam os nervos a funcionar corretamente, aumentando os níveis de serotonina.
Azeite faz bem para a sua dieta
O azeite extravirgem é um bom suporte para quem tem a perda de peso como objetivo.
Uma alimentação saudável, com o consumo diário de azeite, traz muitos benefícios.
Pois isso se deve às propriedades nutritivas dos componentes gordurosos do azeite. A ingestão regular de azeite extravirgem aumenta a sensação de saciedade, evitando o consumo de alimentos em excesso.
Azeite faz bem para o coração
Os pesquisadores descobriram que pessoas que consomem mais azeite possuem um risco 15% menor de ter qualquer tipo de doença cardiovascular. Além disso, cerca de 21% têm menos chances de desenvolver uma doença cardíaca coronariana.
Inclusive, esta é uma recomendação da Food and Drug Administration (FDA): o consumo de pelo menos duas colheres de sopa de azeite extravirgem diariamente para reduzir o risco de doenças cardíacas.
Azeite faz bem para o cérebro
Como o azeite extravirgem contém ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, reduz o risco de doença de Alzheimer.
Atualmente, a doença de Alzheimer é a condição neurodegenerativa mais comum no mundo. E uma de suas principais características é o acúmulo das chamadas placas beta-amilóides dentro de suas células cerebrais.
Mas um estudo mostrou que o Oleocanthal, um tipo de composto fenólico natural encontrado no azeite extravirgem, pode ajudar a remover essas placas.
Azeite faz bem para a imunidade
Como você já viu aqui, o azeite contém polifenóis antioxidantes. São eles que ajudam a promover e fortalecer seu sistema imunológico, tornando seu corpo mais resistente a infecções e inflamações.
Azeite faz bem para o sangue
Algumas pesquisas sugerem que o azeite extravirgem pode ajudar a prevenir a coagulação do sangue, responsável por causar ataques cardíacos e AVC (acidente vascular cerebral).
Azeite faz bem para os ossos
O consumo regular de azeite extravirgem mantém os ossos saudáveis, por conta de dois elementos de sua composição:
- Oleuropeína: colabora para aumentar a quantidade de osteoblastos, as células que formam o tecido ósseo
- Vitamina K: ajuda a manter os ossos resistentes a fraturas.
Com isso, reduzem os riscos de fraturas de quadril, além de melhorias na densidade óssea.
Azeite faz bem para a sua pele
O azeite extravirgem possui propriedades hidratantes e nutritivas excepcionais para hidratar a pele do rosto e do corpo.
O azeite é um poderoso hidratante natural, usado desde o início dos tempos.
Seu alto teor em vitamina E e K faz dele um produto ideal para proteger (especialmente em estações mais frias) e nutrir até mesmo as peles mais sensíveis.
Azeite faz bem para os cabelos
Pesquisas mostram que o azeite extravirgem pode hidratar os cabelos devido, em parte, à presença do ácido oleico e do ácido palmítico — antioxidantes encontrados no azeite. São emolientes que podem fornecer uma barreira protetora para ajudar a selar a umidade.
Além disso, a vitamina E também ajuda a deixar os cabelos mais fortes, mais resistentes à quebra e pontas duplas, além de afastar o frizz.
Azeite faz bem para a natureza
O Olibi nasceu justamente por ser um tipo de cultura que não agride o meio ambiente ao redor.
Afinal, nossa olivicultura está integrada a um grande projeto ambiental: reflorestamos áreas de Mata Atlântica e, em parceria com o Ibama e a Polícia Florestal, cuidamos de aves resgatadas do tráfico e de maus-tratos
Essa história começou em 1999, época em que nossa fazenda exibia uma paisagem devastada. De lá para cá, são mais de 15 mil árvores nativas plantadas e mais de 3 mil pássaros soltos de volta à natureza.
O papagaio do peito roxo, ave-símbolo de Aiuruoca, voltou a marcar presença na região.
O papagaio do peito roxo, ave-símbolo de Aiuruoca, voltou a marcar presença na região.
A oliveira simboliza justamente o equilíbrio desse ciclo, possibilitando um viés comercial às iniciativas de recuperação do meio ambiente – uma ação duplamente reconhecida pelo Prêmio ECO Brasil de Sustentabilidade, em 2017 e 2021.
Então quando você escolhe o Olibi, sabe que tem em mãos um azeite que faz bem para você, para sua família e para o planeta!
